برای درست کردن یک چای دبش:
1. یک قاشق غذاخوری چای (7 گرم) به ازای هر فنجان (160 میلی لیتر) آب را پیمانه کنید و در قوری بریزید؛
2. اگر قوری را قبل از درست کردن چای گرم کرده باشید که چه بهتر؛
3. چای خشک را با آب سرد بشویید؛
4. آب جوش (98 درجه سانتی‌گراد) را روی چای شسته شده بریزید؛
5. بگذارید برگ‌های چای در آبجوش غوطه‌ور شوند؛
6. قوری را روی کتری یا چای‌ساز بگذارید و روی آن را با دمی کامل بپوشانید؛
7. حداقل نیم‌ساعت صبر کنید تا چای خوب دم بکشد؛
8. حتی‌المقدور چای‌تان را در استکان کمرباریک و نعلبکی نوش‌جان کنید؛
9. چای در قوری سرامیکی بهتر از قوری شیشه‌ای و در قوری شیشه‌ای بهتر از قوری فلزی عمل می‌آید.
«با هر خریدی که می‌کنیم، در واقع در زندگی دیگران تاثیر می‌گذاریم.»
این پیام سازمان جهانی تجارت منصفانه است که به قصد حمایت از کشاورزان و کارگرانی احداث شده که در شرایط دشوار و با حق‌الزحمه کم به تولید محصولاتی از قبیل چای و قهوه اشتغال دارند. چای درُست با خرید مستقیم محصولات از تامین‌کننده دست اول سعی می‌کند حق‌الزحمه منصفانه‌ای به کشاورزان و کارگران چای تعلق گیرد.
در بسته‌بندی چای درُست از مواد تجدید‌پذیر استفاده شده است.
