100% عربیکا - خاستگاه: السالوادور و برزیل
شاید دلتان بخواهد فنجان قهوه‌تان با عطر و طعمی دل‌پذیر در سکوت همراهی‌تان کند تا به تماشای منظره‌ای بنشینید یا در یک قطعۀ موسیقی غرق شوید، در چنین حالی «دوعربیکا» یار موافق است؛ این قهوه ترکیبی است هارمونیک از عربیکای آمریکای لاتین و عربیکای شرقی که طعمی ملایم و درعین‌حال عمیق دارد.
با دوعربیکا هم می‌توانید یک اسپرسوی عالی بسازید، هم یک قهوه دَمیِ درست. فرنچ‌پرس شاید دمِ دست‌ترین ابزارِ دم‌آوری باشد که می‌توانید فی‌الفور با آن قهوه درست کنید. یک قاشق غذاخوری قهوه را در فرنچ‌پرس بریزید و کمی آب‌جوش به آن اضافه کنید. کمی هم بزنید و شکفتن قهوه در آب را تماشا کنید. بقیه آب‌جوش را اضافه کنید و دربِ فرنچ پرس را بگذارید. در حد 3 تا 4 دقیقه به آن مجال بدهید تا غرقاب شود، سپس پیستون را آرام آرام فشار دهید تا پایین. دیگر می‌توانید قهوه‌تان را در فنجان بریزید و نوشِ‌جان کنید. برای قهوه دمی می‌توانید از ابزارهایی مانند فیلترفلزی، کمکس، آئروپرس، کلِوِر و V60 استفاده کنید. اگر در خانه یک آسیابِ کوچک خانگی داشته باشید و درست قبل از درست کردن قهوه آن را آسیاب کنید، لذتی که از نوشیدن قهوه می‌برید دوچندان خواهد شد.
